सक्रिय यौगिक
ताजे अदरक की जड़ में दो प्राथमिक बायोएक्टिव यौगिक होते हैं: जिंजरोल्स और शोगाओल्स।
शोध क्या समर्थन करता है
एंटी-नॉसिया प्रभाव, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण अच्छी तरह से सिद्ध हैं।
ingredient science20 मार्च 20255 min read
№ GI / 2025
अदरक के सूजन-रोधी गुण — साक्ष्य क्या कहते हैं
“अदरक का उपयोग 5,000 साल से औषधीय रूप से किया जा रहा है। सक्रिय यौगिकों का सैकड़ों नैदानिक परीक्षणों में अध्ययन किया गया है।”
Recipes mentioned
Continue reading
- 15 जनवरी 20255 min · ingredient science
कोल्ड-प्रेस्ड जूस स्टोर से बेहतर क्यों है
दुकान की अलमारियाँ जूस से भरी हैं। लेकिन जो आप खरीद रहे हैं वह शुगर वाटर के करीब हो सकता है।
- 22 जनवरी 20254 min · morning routines
7 AM डिलीवरी आपकी सुबह की दिनचर्या को कैसे बदलती है
किसी भी स्वास्थ्य आदत का सबसे कठिन हिस्सा इरादा नहीं है — यह घर्षण है। घर्षण को कम करना ही टिकाऊ आदतें बनाने का एकमात्र विश्वसनीय तरीका है।
- 3 फ़रवरी 20256 min · ingredient science
हल्दी, करक्यूमिन, और काली मिर्च क्यों जरूरी है
हल्दी 4,000 साल से भारतीय खाना पकाने और दवाइयों में इस्तेमाल होती रही है। इसके पीछे का विज्ञान समझते हैं।
- 10 फ़रवरी 20255 min · hydration
हाइड्रेशन पानी से ज्यादा है — इलेक्ट्रोलाइट्स असल में क्या करते हैं
दिन में आठ गिलास पानी पीना आम सलाह है। लेकिन सेलुलर स्तर पर हाइड्रेशन अधिक सूक्ष्म है।
Or let us do it.
First week is on us. Two mornings, four drinks, four shots.