కొత్తిమీర
భారీ లోహ విష నిర్మూలన మరియు ఆందోళన ఉపశమనం కోసం లినలూల్. 258% విటమిన్ K.
కొత్తిమీర (Coriandrum sativum), తెలుగులో కొత్తిమీర అని పిలుస్తారు, భారతీయ, మధ్యప్రాచ్య మరియు లాటిన్ వంటకాలలో అత్యంత విశ్వవ్యాప్తంగా ఉపయోగించే మూలికలలో ఒకటి.
దేనికి మంచిది
- Heavy-metal detox
- Digestion
- Anti-inflammatory
గమనించండి
ప్రత్యేక వ్యతిరేకతలు లేవు.
Heavy metal detoxification
Linalool, 2-decenalLinalool and other compounds in coriander chelate heavy metals (lead, mercury, arsenic) and mobilise them from tissue stores. Used in integrative medicine as a safe daily heavy metal chelator.
Anxiety and sleep (Anxiolytic)
LinaloolLinalool modulates GABA-A receptors — the same receptors targeted by benzodiazepine medications. Aromatherapy and oral consumption studies both show measurable anxiety reduction.
Blood pressure support
Quercetin, LinaloolCoriander acts as a mild diuretic and calcium channel blocker. Studies show consistent modest BP reduction with daily consumption, additive to beetroot and celery.
| పోషకం | పరిమాణం |
|---|---|
| Energy | 23 kcal |
| Vitamin K | 310μg |
| Vitamin A | 337μg RAE |
| Vitamin C | 27mg |
| Iron | 1.77mg |
| Linalool | ~63% of essential oil |
కొత్తిమీర భారీ లోహ చెలేషన్ క్లెయిమ్ సహజ వైద్యంలో మరింత వివాదాస్పదమైనది. 2013 అధ్యయనం కొత్తిమీర ఆకు సంగ్రహణ మూషికాలలో కణజాలంలో నిల్వ ఉన్న పాదరసంలో 87% మూటగట్టిందని చూపించింది.
- Monsefi M et al. (2013). Cilantro as a chelator for lead and mercury. J Chem Soc.
- Pereira RP et al. (2009). Antioxidant effects of different extracts from Melissa officinalis, Matricaria recutita and Cymbopogon citratus. Neurochem Res.
- మార్కెట్
- Bowenpally market, Hyderabad
- దూరం
- 12km
- రీస్టాక్
- Every 2 days
- తాజాదనం
- Pressed within 12 hours of purchase
- గమనికలు
- Fresh, bright green bunches. Yellowing coriander has degraded linalool and vitamin C content. Include stems — nutrient dense.
చేయండి
- Include stems — as nutrient dense as leaves
- Excellent pairing with beetroot and celery for BP management
చేయకండి
- Don't use on blood thinners without advice — 258% vitamin K is significant
- Don't store pressed coriander — linalool evaporates rapidly, consume same day
కొత్తిమీర పరిమాణం ప్రకారం భూమిపై అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించే పాక మూలిక. సుమారు 15–20% మంది జన్యు వ్యత్యాసం కలిగి ఉంటారు, దాని వల్ల తాజా కొత్తిమీర సబ్బులా రుచి అనిపిస్తుంది.
Have us press it
fresh for you.
First week is free. Skip the shopping list, the peeling, the press — we deliver కొత్తిమీర in its freshest form.