బొప్పాయి
పాపైన్ ఎంజైమ్, 107% విటమిన్ A, మరియు లైకోపీన్ — ఒక పండులో జీర్ణక్రియ మరియు చర్మం.
బొప్పాయి (Carica papaya) మెక్సికోకు చెందిన ఉష్ణమండల పండు, ఇప్పుడు తెలంగాణ మరియు ఆంధ్ర ప్రదేశ్ అంతటా విస్తృతంగా పెంచబడుతుంది.
దేనికి మంచిది
- Digestion
- Gut healing
- Vitamin A for skin
గమనించండి
- Pregnancy (unripe papaya in particular)
Digestive enzyme (Papain)
Papain (cysteine protease)Papain breaks down proteins and is used medically for wound cleaning and meat tenderisation. In digestion, it reduces the burden on pancreatic enzymes, improving protein nutrient absorption.
Vitamin A powerhouse
Beta-carotene, Cryptoxanthin107% DV vitamin A in 100g — from both beta-carotene (converts to retinol as needed) and direct provitamin A. Vitamin A is essential for immune function, vision, and skin cell renewal.
Lycopene and cardiovascular health
Lycopene1,828μg lycopene per 100g — comparable to tomato. Lycopene reduces LDL oxidation and has shown inverse correlation with cardiovascular disease and prostate cancer risk in population studies.
| పోషకం | పరిమాణం |
|---|---|
| Energy | 43 kcal |
| Vitamin A | 950 IU |
| Vitamin C | 61.8mg |
| Folate | 37μg |
| Lycopene | 1828μg |
| Papain | Present in flesh and skin |
పాపైన్ ప్రత్యేకంగా స్థిరంగా ఉంటుంది — ఇది విస్తృత pH పరిధిలో (3–12) పని చేస్తుంది, అంటే ఇది కడుపులో (ఆమ్లం) మరియు చిన్న పేగులో (క్షారీయ) రెండూ పని చేస్తుంది.
- Seifried HE et al. (2007). A review of the interaction among dietary antioxidants and reactive oxygen species. J Nutr Biochem.
- మార్కెట్
- Gaddiannaram market, Hyderabad
- దూరం
- 8–14km
- రీస్టాక్
- Every 2 days
- తాజాదనం
- Pressed within 24 hours of purchase
- గమనికలు
- Ripe, yellow-orange papaya only. Green papaya is not used in juices. Red-fleshed varieties have higher lycopene.
చేయండి
- Use fully ripe papaya (orange flesh) — highest enzyme and nutrient activity
- Consume before or with meals for maximum digestive benefit
చేయకండి
- ⚠️ Avoid unripe (green) papaya during pregnancy — contains latex with abortifacient compounds
- Don't pair with blood thinners without medical advice — papain has mild anticoagulant effects
క్రిస్టఫర్ కొలంబస్ 1492లో కరీబియన్లో కలిసినప్పుడు బొప్పాయిని 'దేవదూతల పండు' అని పిలిచాడు.
నిమ్మకాయ
విటమిన్ C, లిమోనేన్, మరియు మిగతావన్నీ మెరుగ్గా పని చేయించే సహజ ఆమ్లత.
ఉసిరికాయ
530–800% విటమిన్ C. భారతీయ వంటలో అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ పండు.
జామ
253% విటమిన్ C, ఏ సాధారణ పండులోనైనా అత్యధిక ఫైబర్, మరియు గులాబీ జాతులలో 5,204μg లైకోపీన్.
అల్లం
జీర్ణక్రియను మేల్కొలిపే మరియు వాపును తగ్గించే జింజెరోల్స్.
Have us press it
fresh for you.
First week is free. Skip the shopping list, the peeling, the press — we deliver బొప్పాయి in its freshest form.