మునగాకు
90+ పోషకాలు. సోమా డిలైట్స్లో ఉపయోగించిన అత్యంత సంపూర్ణ మొక్క ఆహారం.
మొరింగ (Moringa oleifera), దక్షిణ భారతదేశంలో మునగాకు అని పిలుస్తారు, ఇప్పటివరకు అధ్యయనం చేయబడిన అత్యంత పోషకాహార సంపన్నమైన మొక్కలలో ఒకటి.
దేనికి మంచిది
- Iron and calcium
- Lactating mothers
- Sustained energy
గమనించండి
- Active thyroid medication users (consult doctor)
Blood sugar management
Isothiocyanates, QuercetinIsothiocyanates in moringa inhibit gluconeogenesis (liver glucose production) and enhance insulin sensitivity. A 2014 clinical study showed 28% reduction in fasting blood glucose.
Complete nutrition in one ingredient
Complete protein profileAll 9 essential amino acids, 156% DV iron, calcium, and vitamins A, C, E simultaneously. Rarely found in a single plant food.
Liver protection
Quercetin, KaempferolMoringa reduces liver enzyme elevation (ALT/AST) caused by medications and toxins. Consistently hepatoprotective in animal and small human studies.
| పోషకం | పరిమాణం |
|---|---|
| Energy | 64 kcal |
| Protein | 9.4g (complete) |
| Iron | 28mg |
| Calcium | 185mg |
| Vitamin A | 378μg RAE |
| Vitamin C | 51mg |
| Quercetin | ~57mg |
మొరింగ యొక్క ఇనుము (28mg/100g) ఏదైనా ఆకుకూర కంటే అత్యధికం — పాలకూర కంటే 3× ఎక్కువ. జాగ్రత్త: ఆకులు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. మొరింగ వేర్లు విషపూరితమైనవి.
- Mbikay M (2012). Therapeutic potential of Moringa oleifera leaves in chronic hyperglycemia. Front Pharmacol.
- Stohs SJ & Hartman MJ (2015). Review of the safety and efficacy of Moringa oleifera. Phytother Res.
- మార్కెట్
- Local Kukatpally vendors, Hyderabad
- దూరం
- 5–10km
- రీస్టాక్
- Every 2 days
- తాజాదనం
- Pressed within 12 hours of harvest
- గమనికలు
- Year-round availability is a key advantage. We source tender leaves only — older leaves are tougher and more bitter.
చేయండి
- Pair with lemon or amla — vitamin C is essential for iron absorption from moringa
- Start with small amounts (25g) — very concentrated nutritionally
చేయకండి
- NEVER juice moringa roots — they contain spirochin, a neural toxin
- Don't consume if pregnant without doctor's advice — uterine stimulation possible
మొరింగను WHO మరియు UNICEF సబ్-సహారన్ ఆఫ్రికాలో పోషకాహార లోపం కార్యక్రమాలలో ఉపయోగిస్తాయి.
Have us press it
fresh for you.
First week is free. Skip the shopping list, the peeling, the press — we deliver మునగాకు in its freshest form.