జామ
253% విటమిన్ C, ఏ సాధారణ పండులోనైనా అత్యధిక ఫైబర్, మరియు గులాబీ జాతులలో 5,204μg లైకోపీన్.
జామ (Psidium guajava) నారింజ కంటే 4× ఎక్కువ విటమిన్ C (228mg vs 53mg/100g), ఏ సాధారణ పండు కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ (5.4g/100g), చాలా పండ్ల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ (2.55g/100g) అందిస్తుంది.
దేనికి మంచిది
- Vitamin C
- Fibre
- Stable blood sugar
గమనించండి
ప్రత్యేక వ్యతిరేకతలు లేవు.
Immunity (Vitamin C bomb)
Ascorbic acid253% daily vitamin C in 100g. After amla, guava is the most accessible high-vitamin-C food in Hyderabad. Available sweet and palatable October–March.
Blood sugar control (Low GI)
Quercetin, Fibre (pectin)Despite being sweet, guava has a low glycemic index because its high fibre content slows glucose absorption. Quercetin also improves insulin sensitivity.
Heart health
Potassium, Quercetin, Lycopene417mg potassium per 100g — one of the highest among fruits. Pink guava's 5,204μg lycopene adds cardiovascular and cancer-prevention benefit.
| పోషకం | పరిమాణం |
|---|---|
| Energy | 68 kcal |
| Vitamin C | 228mg |
| Fibre | 5.4g |
| Vitamin A | 624 IU |
| Potassium | 417mg |
| Lycopene (pink) | 5204μg |
జామ విటమిన్ C కంటెంట్ పరిపక్వత మరియు జాతి ప్రకారం గణనీయంగా మారుతుంది — పరిపక్వం కాని జామ తక్కువ ఉంటుంది. గులాబీ-మాంసం జాతులు అధిక విటమిన్ C మరియు అధిక లైకోపీన్ రెండూ కలిగి ఉంటాయి.
- Gutiérrez RM et al. (2008). Psidium guajava: A review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology. J Ethnopharmacol.
- మార్కెట్
- Bowenpally market, Hyderabad (seasonal)
- దూరం
- 12km
- రీస్టాక్
- 2–3× weekly during season
- తాజాదనం
- Pressed within 24 hours of purchase
- గమనికలు
- Peak season October–March. Pink-fleshed varieties preferred for lycopene. Slightly soft, fragrant, yellow-green skin indicates peak ripeness.
చేయండి
- Choose pink-fleshed varieties — double the lycopene of white guava
- Use when fully ripe (slightly soft) for maximum vitamin C and flavour
చేయకండి
- Remove seeds before pressing — they can clog cold press mechanisms
- Don't use unripe green guava — significantly lower vitamin C and astringent taste
జామ సాధారణంగా తినే దేశాలలో దీన్ని 'పేద మనిషి ఆపిల్' అంటారు — చవక, పోషకాహారమైనది మరియు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఆపిల్ కంటే దాదాపు ప్రతి పోషకాహార కొలమానంలో జామ అధికంగా ఉంటుంది.
నిమ్మకాయ
విటమిన్ C, లిమోనేన్, మరియు మిగతావన్నీ మెరుగ్గా పని చేయించే సహజ ఆమ్లత.
ఉసిరికాయ
530–800% విటమిన్ C. భారతీయ వంటలో అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ పండు.
మునగాకు
90+ పోషకాలు. సోమా డిలైట్స్లో ఉపయోగించిన అత్యంత సంపూర్ణ మొక్క ఆహారం.
బొప్పాయి
పాపైన్ ఎంజైమ్, 107% విటమిన్ A, మరియు లైకోపీన్ — ఒక పండులో జీర్ణక్రియ మరియు చర్మం.
Have us press it
fresh for you.
First week is free. Skip the shopping list, the peeling, the press — we deliver జామ in its freshest form.